24 августа "Itāļu Restorāns'' приглашает Вас на первое мероприятие "Ужин в четыре руки"
.jpg)
В этот день для вас готовят: Дмитрий Костин (Itāļu Restorāns) и специально приглашённый шеф-повар из Санкт-Петербурга, Никита Демидов (Barclay Restaurant)
Никита Демидов является совладельцем и шеф поваром небольшого ресторана Barclay. В своей работе За все время своего поварского приключения, а это 5 лет, Никита Демидов успел поработать с Фабрицио Фатуччи - итальянским шефом, крепко обосновавшимся в России. А так же с Ильей Коткотовским, от которого почерпнул знания таких великих шефов как Рене Редзеппи（Noma）и Луиса Адуриса （Mugaritz）в ресторанах которых Илья работал в течение года.
Специальный гость мероприятия: винный эксперт, сомелье - Valts Grinbergs
Меню:
Томаты / маскарпоне / клубника / тобаско
Тар-тар из печеной моркови / эмульсия эстрагона / фенхель / горчица
Севиче из лосося / вишня / грейпфрут
Морской черт / соус из жженых сливок / лисички / ромейн
Филе оленины / подкопченый картофель / грибной крекер / грибной крем / пастернак
Брусничный тарт / шоколадный крем / пралине из фундука
Лимончелло
Время: 18:30 - 23:00
Цена за участие: 50 € / персона
Резервация по телефону: +371 25496449