После небольшого перерыва, мы с огромным удовольствием, вновь, приглашаем всех на бранч в Silene Resort & SPA.
.jpg)
В летний сезон, по традиции, все воскресные бранчи будут проходить на улице, в большом праздничном шатре. В честь этого события, мы решили сделать первый бранч особенным, с блюдами итальянской кухни. Такое решение было не случайным! Уверены, что многие читали наши новости и знают, что в этом сезоне у нас открылся новый итальянский ресторан, а наш стаф проходил обучение под руководством профессионалов из Италии.
Настало время, показать вам, как проходят бранчи, в кругу друзей и семьи, в Италии!
Меню бранча:
Хлебное ассорти из итальянсих хлебов: фокачча, грассини, чиаббата. Вся выпечка делается в ручную нашими поварами!
Оливковое масло
Cупы:
Минестроне
Салаты
Салат нисуаз с тунцом, анчоусами и кедровыми орешками
Микс салатных листьев с сыром горгонзола и виноградом
Мozarella Bufala
Летний салат из пасты с помидорами
Закуски:
Сырное ассорти
Мясное ассорти
Фруктовое ассорти
Аранчини с грибами и трюфельным маслом
Ассорти из брускетты, три вида
Итальянские пиццы "PEPPERONI и MARGARITA"
Малосольный лосось
Мидии в белом вине
Ассорти из мини закусок
Гриль-зона:
Гриль овощи
Филе лосося с сальсой по Лигурийски
Нежнейший хрустящий телячий язык с соусом из хрёна
Ризотто по классической итальянской технологии с курицей и грибами
Итальянские равиолли с начинкой из оленины с ореховым маслом
Fritto Misto
Коктейль из море продуктов и овощей во фритюре
Блинная зона:
Большие блинчики со сладкими дополнениями
Десерты
Тирамису
Лимонный тарт
Паннакотта с мадагаскарской ванилью и малиновым соусом
Ягодный бисквит
Пирожное с кремом
Комплимент бокал итальянского вина
Итальянская музыка
Мастер класс по приготовлению ризотто по классической итальянской технологии в 13.00