Meistarklase: Īsts steiks un tā noslēpumi

Silene Resort & SPA uzsāk unikālo meistarklašu sēriju "Īsts steiks un tā noslēpumi" kopā ar restorāna "Silenes Terases" šefpavāru un uzaicinātiem ekspertiem: someljē, restoratoriem, kritiķiem, populārām personībām.

Viss, kas ir jāzina par steikiem vienā meistarklasē: sākot ar gaļas izvēli un tās gatavības pārbaudi līdz mērcēm un piedevām gaļai.

 

Viena meistarklase - 50 €/pers. Pieteikšanās meistarklasei, zvanot uz telefona numuru: + 371 25496449

Pērc biļeti ar atlaidi mūsu mājaslapā - 45 €/pers.  PIRKT BIĻETI

 

Kad un ko gatavosim:

Т-Bone steak - 10/11/17 - 18.30 - 20.30

Rib eye steak - 17/11/17 - 18.30 - 20.30

Skirt steak - 24/11/17 - 18.30 - 20.30

Eisenhower steak - 01/12/17 - 18.30 - 20.30

Ēdienkarte:

steiks

plaša piedevu izvēle (svaigi salātu zaļumi, grilēto dārzeņu dažādība)

īpašas mērces un garšvielas

Ilgums: 1,5 - 2 stundas.

Pēc meistarklases Jūs varēsiet nobaudīt ne tikai sevis pagatavoto ēdienu, bet arī visu pārējo dalībnieku steikus, kā arī sniegt savu vērtējumu katram.

Meistarklasē Jums tiks piedāvāts:

personīga darba vieta ar nepieciešamo aprīkojumu

pagatavošanai nepieciešamie produkti

priekšauts 

receptes

vīns un uzkodas no restorāna "Silenes Terases" šefpavāra

bezalkoholiskie dzērieni

Par ko diskutēsim:

gaļas izvēle

gaļas sadale un briedināšana

marinādes

garšvielas

pagatavošanas tehnoloģija

steika vēsture

Papildus meistarklases cenā ir iekļauts:

dzīvā mūzika

uz katru meistarklasi tiks aicināti dažādi eksperti dotajā nozarē: someljē, restoratori, kritiķi, populāras personības

sertifikāts

profesionālās fotogrāfijas

Cilvēku skaits ir ierobežots!